English
Leden
Organisatie informatie
Bestuur
Documenten
Organisatie CCA
Toezicht publieke omgeving
Tariefwijzer Cuisine Culinaire Amsterdam
ALV 2023
ALV 2024
ALV 2025 mei
ALV 2025 november
Kookavond gemist?
Kookagenda 2026
Agenda planning + verhuur keuken
Aankomende activiteiten
Nieuwsbrieven
Leden voordelen
Download pagina leaflet en poster CCA
Koksbuis borduren
Automatische incasso
HANOS klantenkaart
Doorgeven wijzigingen woonadres, email adres en of telefoonnummer
Websites voor kookfanaten
Zoeken
Verander de lettergrootte
A-
100
%
A+
Reset
Alle maandmenu’s
Maandmenu 2026
Maandmenu 2025
Maanmenu 2024
Maandmenu 2023
Maandmenu 2022
Maandmenu 2021
Maandmenu 2020
Maandmenu 2019
Maandmenu 2018
Maandmenu 2017
Maandmenu 2016
Jaarboeken
Van de Kook Magazine
Blad met VdK artikelen
Fotogalerij
Over CCA
Over CCA
Cuisine Culinaire Nederland
Aanmeldformulier nieuwe leden
Jongeren brigades
Lid worden?
Maandmenu 2024
Gang
Soort
Keuken
December 2024
Download PDF
Wijnadvies
Caesarsalad
bekijk recept
Viskoekje
bekijk recept
Homard à la nage
bekijk recept
Fazant met kastanje en truffel
bekijk recept
Hert Wellington en bietenroos
bekijk recept
Chocola en saffraan
bekijk recept
De Wijn
bekijk recept
November 2024
Download PDF
Wijnadvies
Witlofmaki
bekijk recept
Gemarineerde pompoen
bekijk recept
Zalm met karnemelk en venkel
bekijk recept
Hazenpeper met appelchutney
bekijk recept
Choux met mandarijn, peer en tonkaboon
bekijk recept
Achtergrondinformatie over de wijnen
bekijk recept
Oktober 2024
Download PDF
Wijnadvies
Shiso sashimi met Watermeloen
bekijk recept
Tomatenarancini met aioli
bekijk recept
Coquilles met prei en dille
bekijk recept
Lamsfilet met blauwe kaassaus en vijgen
bekijk recept
Pistacchio-Tiramisùbombe met koffiesorbet
bekijk recept
Achtergrondinformatie over de wijnen
bekijk recept
Oktober 2024
Download PDF
Wijnadvies
Shiso sashimi met Watermeloen
bekijk recept
Tomatenarancini met aioli
bekijk recept
Coquilles met prei en dille
bekijk recept
Lamsfilet met blauwe kaassaus en vijgen
bekijk recept
Pistacchio-Tiramisùbombe met koffiesorbet
bekijk recept
September 2024
Download PDF
Wijnadvies
Erwtenpanna cotta
bekijk recept
Umami van artisjok
bekijk recept
Kabeljauw met aubergine en kikkererwt
bekijk recept
Kalfshaas met ravioli
bekijk recept
Soufflé van framboos met verveine-muntijs
bekijk recept
De wijn!
bekijk recept
Juni 2024
Download PDF
Wijnadvies
Arpège eitje
bekijk recept
Timbaaltje van Asperges
bekijk recept
Zwaardvis met couscous
bekijk recept
Kreeft in een flensje
bekijk recept
Lam met zoethout
bekijk recept
Paris Brest
bekijk recept
Mei 2024
Chef:
Gaston Dolmans
Download PDF
Wijnadvies
Amuses met biet – Gaston Dolmans
bekijk recept
Tonijn en Langoustine tartaar – Gabriel Kreuther
bekijk recept
Aspergesalade – Gaston Dolmans
bekijk recept
Zeebaars met lentegroenten – Gaston Dolmans
bekijk recept
Rabarber cannelloni met gemberparfait – Gaston Dolmans
bekijk recept
April 2024
Download PDF
Wijnadvies
Brioche
bekijk recept
Zeebaars
bekijk recept
Mosselen
bekijk recept
Venkel
bekijk recept
Ossobuco
bekijk recept
Rabarber
bekijk recept
Maart 2024
Download PDF
Wijnadvies
Biet
bekijk recept
Witlof
bekijk recept
Tonijnpizza
bekijk recept
Piepkuiken
bekijk recept
Appel
bekijk recept
Februari 2024
Download PDF
Wijnadvies
Coquille
bekijk recept
Spitskool
bekijk recept
Knolselderij
bekijk recept
Rundersukade
bekijk recept
Baba
bekijk recept
Januari 2024
Download PDF
Wijnadvies
Hangop
bekijk recept
Ui en Aardappel
bekijk recept
Tarbot
bekijk recept
Lamsrack
bekijk recept
Chocoladetaartje
bekijk recept
Wijnadvies
