• English
  • Leden
    • Organisatie informatie
      • Bestuur
      • Documenten
      • Organisatie CCA
      • Toezicht publieke omgeving
      • Tariefwijzer Cuisine Culinaire Amsterdam
      • ALV 2023
      • ALV 2024
      • ALV 2025 mei
      • ALV 2025 november
    • Kookavond gemist?
    • Kookagenda 2026
    • Agenda planning + verhuur keuken
    • Aankomende activiteiten
    • Nieuwsbrieven
    • Leden voordelen
    • Download pagina leaflet en poster CCA
    • Koksbuis borduren
    • Automatische incasso
    • HANOS klantenkaart
    • Doorgeven wijzigingen woonadres, email adres en of telefoonnummer
    • Websites voor kookfanaten
Verander de lettergrootte
100 %
Cuisine Culinaire Amsterdam
  • Alle maandmenu’s
    • Maandmenu 2026
    • Maandmenu 2025
    • Maanmenu 2024
    • Maandmenu 2023
    • Maandmenu 2022
    • Maandmenu 2021
    • Maandmenu 2020
    • Maandmenu 2019
    • Maandmenu 2018
    • Maandmenu 2017
    • Maandmenu 2016
    • Jaarboeken
  • Van de Kook MagazineBlad met VdK artikelen
  • Fotogalerij
  • Over CCA
    • Over CCA
    • Cuisine Culinaire Nederland
    • Aanmeldformulier nieuwe leden
  • Jongeren brigades
  • Lid worden?

Maandmenu 2016

Gang

Soort

Keuken

  • November 2016

    Download PDF
    Wijnadvies
    Ravioli van paddenstoelen

    Ravioli van paddenstoelen

    bekijk recept
    Mossel/Mosterd soep

    Mossel/Mosterd soep

    bekijk recept
    Tarbot met kalfswang

    Tarbot met kalfswang

    bekijk recept
    Haas met wintergroenten

    Haas met wintergroenten

    bekijk recept
    Appel in chai, walnotenijs en zoute karamel

    Appel in chai, walnotenijs en zoute karamel

    bekijk recept
  • December 2016

    Chef: André Gerrits – ’t Amsterdammertje – Loenen aan de Vecht

    Download PDF
    Wijnadvies
    Makreel

    Makreel

    bekijk recept
    Kip en krab

    Kip en krab

    bekijk recept
    Ganzenlever en Rund

    Ganzenlever en Rund

    bekijk recept
    Kabeljauw

    Kabeljauw

    bekijk recept
    Heilbot

    Heilbot

    bekijk recept
    Mille feuille

    Mille feuille

    bekijk recept
  • Oktober 2016

    Chef: Test Chef

    Download PDF
    Wijnadvies

    Omeletrolletje met zalmeitjes

    bekijk recept
    Truffelcustard

    Truffelcustard

    bekijk recept
    Terrine van bospeen en shiitake

    Terrine van bospeen en shiitake

    bekijk recept
    Hert met kalfstong en Chinese kool

    Hert met kalfstong en Chinese kool

    bekijk recept
    Tarte tatin van witlof met Parmezaan en peer

    Tarte tatin van witlof met Parmezaan en peer

    bekijk recept
    Blauwe bessen cheesecake

    Blauwe bessen cheesecake

    bekijk recept
Wijnadvies

Cuisine Culinair Amstedam. De vereniging voor fijnproevers en kookliefhebbers in Amsterdam.

Over ons

  • Over CCA
  • Leden
  • Aankomende activiteiten

Social Media