English
Leden
Organisatie informatie
Bestuur
Documenten
Organisatie CCA
Toezicht publieke omgeving
Tariefwijzer Cuisine Culinaire Amsterdam
ALV 2023
ALV 2024
ALV 2025 mei
ALV 2025 november
Kookavond gemist?
Kookagenda 2026
Agenda planning + verhuur keuken
Aankomende activiteiten
Nieuwsbrieven
Leden voordelen
Download pagina leaflet en poster CCA
Koksbuis borduren
Automatische incasso
HANOS klantenkaart
Doorgeven wijzigingen woonadres, email adres en of telefoonnummer
Websites voor kookfanaten
Zoeken
Verander de lettergrootte
A-
100
%
A+
Reset
Alle maandmenu’s
Maandmenu 2026
Maandmenu 2025
Maanmenu 2024
Maandmenu 2023
Maandmenu 2022
Maandmenu 2021
Maandmenu 2020
Maandmenu 2019
Maandmenu 2018
Maandmenu 2017
Maandmenu 2016
Jaarboeken
Van de Kook Magazine
Blad met VdK artikelen
Fotogalerij
Over CCA
Over CCA
Cuisine Culinaire Nederland
Aanmeldformulier nieuwe leden
Jongeren brigades
Lid worden?
Maandmenu 2020
Gang
Soort
Keuken
December 2020
Download PDF
Wijnadvies
Gougères
bekijk recept
Aardpeer met garnalen
bekijk recept
Kreeft in flensjes
bekijk recept
Paddenstoelenlasagne met truffel
bekijk recept
Fazant met eekhoorntjesbrood
bekijk recept
Appel, cake, advocaat en beurre noisette ijs
bekijk recept
November 2020
Download PDF
Wijnadvies
Groene gazpacho
bekijk recept
Langoustine
bekijk recept
Wortelspaghetti
bekijk recept
Hazenpeper
bekijk recept
Hazelnoot en citroen
bekijk recept
Oktober 2020
Download PDF
Wijnadvies
Zalm met mierikswortel
bekijk recept
Mosselsoep met groene curry
bekijk recept
Risotto
bekijk recept
Wildzwijn met pastinaakcrème
bekijk recept
Panna cotta van Epoisses
bekijk recept
September 2020
Download PDF
Wijnadvies
Gemarineerde coquille met avocado en maïsgel
bekijk recept
Biet met beurre blanc
bekijk recept
Kabeljauw met venkel
bekijk recept
Chocolademousse
bekijk recept
April 2020
Chef:
Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot
Download PDF
Wijnadvies
Maart 2020
Download PDF
Wijnadvies
Rogvleugel met bloemkool
bekijk recept
Pompoenravioli
bekijk recept
Mosselen met chorizo
bekijk recept
Entrecote met zoete aardappel
bekijk recept
Worteltaart met witte chocoladeparfait
bekijk recept
Februari 2020
Chef:
Lucas Rive R.I.P.
Download PDF
Wijnadvies
Noordzeekrab met coquille
bekijk recept
Aardappel met langoustine en citroenmarmelade
bekijk recept
Tomatencarpaccio met tagliolini
bekijk recept
Konijnenrug met schorseneren
bekijk recept
Crème van chocolade met ananas en kardemomomijs
bekijk recept
Januari 2020
Download PDF
Wijnadvies
Videe met garnalen
bekijk recept
Waterzooi met kip
bekijk recept
Witlof met ham en kaas
bekijk recept
Steak tartaar met pommes pont neuf
bekijk recept
Brusselse wafel met crème Suisse
bekijk recept
Wijnadvies
